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188金宝搏食谱

食谱笔记,油麦菜汤的做法

“油麦菜色泽淡绿、质地脆嫩,口感极为鲜嫩、清香、具有独特风味,油麦菜的营养价值基本和生菜相同,略高于生菜。油麦菜具有降低胆固醇、治疗神经衰弱、清燥润肺、化痰止咳等功效,是一种低热量、高营养的蔬菜。油麦菜熬汤也非常有营养。”

“这零下20几度的天,总想吃口热乎的,我用冰箱里吃剩下的烤肉蘸酱,做了一道竟然格外好喝,很开胃很暖和,儿子也喝了好几碗。冬季喝上一碗热气腾腾的大酱汤,幸福感爆棚!而且据说大酱汤低脂肪,低卡路里,有助于控制体重,减肥妹子的福音来喽!”

“这个季节在北方还可以买到丝瓜,赶紧买了做了丝瓜豆腐汤。北方的冬天外面贼冷,可室内温暖入春,煲点鸡汤来做丝瓜豆腐汤的汤底,营养、清躁最好不过了。”

用料主料

用料主料

用料主料

  • 图片 1

    油麦菜120克

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    鸡蛋2个

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    豆腐500克

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    五花肉200克

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    西葫芦200克

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    豆芽菜100克

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    胡萝卜适量

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    花蛤适量

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    香菇适量

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    丝瓜1根

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    北豆腐400克

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    胡萝卜1根

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    木耳70克

辅料

辅料

辅料

  • 油适量
  • 盐适量
  • 鸡精
  • 枸杞适量
  • 烤肉酱200克
  • 油适量
  • 姜片适量
  • 洋葱适量
  • 盐适量
  • 鸡精适量
  • 淘米水一汤锅
  • 鸡骨500克
  • 盐适量
  • 葱1棵
  • 姜3片
  • 料酒1汤匙

油麦菜汤的做法1.

韩式大酱汤的做法1.

丝瓜豆腐汤的做法1.

准备食材:油麦菜、鸡蛋。

所以的食材准备好

葱切段、姜切片

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鸡蛋磕入碗中,打散。

洋葱、胡萝卜、西葫芦、香菇、生姜切片备用

鸡骨冷水入锅煮开焯水捞出

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油麦菜洗净,切成段。

文蛤冲洗干净后用淡盐水多浸泡一会,让其吐尽泥沙,然后再过清水冲洗,泡于水中备用

焯好水的鸡骨入开水锅加入葱段、姜片、料酒大火煮开转中小火煲30分钟

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锅中放适量油,放入鸡蛋炒成块状。

豆腐切成正方小块,五花肉切片

木耳提前泡发洗净泥沙

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