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白灼菜心的做法,香干炒西葫芦的做法

“一颗青菜的故事也是很丰富的”

“喜欢菜心那嫩嫩的颜色、用来白灼、家人都喜欢吃!”

“简单的家常菜又营养。。。”

用料主料

用料主料

用料主料

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    上海青1颗

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    菜心400克

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    西葫芦165克

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    香干130克

辅料

辅料

辅料

  • 香菜1颗
  • 鸡精适量
  • 清水少许
  • 葱适量
  • 小米椒1个
  • 干辣椒1个
  • 蒜3瓣
  • 油适量
  • 耗油适量
  • 酱油少许
  • 盐适量
  • 食油3汤匙
  • 食盐1茶匙
  • 蒸鱼豉油2勺
  • 干辣椒一个
  • 老姜一块
  • 葱3颗
  • 油3汤勺
  • 生抽1汤勺
  • 盐0.5勺

香辣小青菜的做法1.

白灼菜心的做法1.

香干炒西葫芦的做法1.

上海青洗净去根部,将叶青和也白分开,也白用刀压扁更好成熟入味,葱切片,辣椒切段,蒜切碎

菜心切去根部洗净

食材:西葫芦、香干

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锅中油热,放葱、辣椒段、蒜末煸炒,出香味后放叶白,翻炒稍微变软后放叶青继续翻炒,加适量清水,放盐、鸡精、耗油、酱油,继续翻炒均匀即可可关火

锅中倒入清水烧开后、放入菜心、油、一点点盐、焯水一分钟左右

烧锅加3汤勺油烧热,下入切好的西葫芦翻炒一下。

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