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自助火锅加盟,草菇肉汤的做法

  • 九宫格火锅加盟详情

草菇肉汤

  • 自助火锅加盟详情

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原料:猪瘦肉150克,嫩丝瓜150克,鲜草菇100克,鲜汤500克,植物油、生姜、湿淀粉和精盐各适量。

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源远流长,经典成就辉煌!

草菇肉汤的做法

自助,是近些年来,逐步兴起的一种餐饮文化,所有的菜品都放在那儿,想吃什么就自己拿什么。可以任意的选择,但必须要适度,不要浪费,否则就要加钱。

历史记载,两江会流的重庆朝天门码头附近的南纪门是牲口屠宰集中地,每日大量的牲口在此被宰杀,屠户们把牲口无用的内脏弃入江中,这一带的下层人士又将之捞起洗净,放入锅中煮沸,并加入辣椒、花椒、盐等调味料,这就是起初的重庆火锅,它不仅能填饱肚子,而且味道好。后来,经一些小贩改进,把老灶锅子分成九格以便荤与素分开、酥烂与脆嫩分开、厚重与轻爽分开,方便不同口味需求的食客共同享用。

1.将草菇去蒂,洗净后入沸水锅中略焯一下,捞出沥干水,切成长条;猪瘦肉洗净后切成丝;丝瓜刮去外皮,洗净后切成细丝;老生姜去皮。洗净后切成细丝。

自助火锅在这样的影响下,逐步的兴起,汤底是一种价格,然后菜品随便拿,这样消费者可以吃到不同的菜品,这样的火锅,让消费者十分的满意,可见,这样的消费模式,消费者是满意的,为此,自助火锅的餐饮市场是在不断的扩展的。

冀州人士冯建兴先生早年游历全国,遍尝美食,对重庆火锅情有独钟,遂努力挖掘老重庆舌尖记忆,亲试各种原辅材料,精心制作了地道的九宫格火锅。

2.汤锅置旺火上,倒入鲜汤烧沸,加入草菇丝、丝瓜丝、老生姜丝和精盐烧沸,放入用湿淀粉拌匀的瘦肉丝,再沸后淋入植物油,出锅盛入汤碗内即成。

金汉亭自助涮烤是一种将烤肉及火锅结合起来的自助,它将中药的价值融入了餐饮之中,食物新鲜,并且十分的健康,获得了人们的喜爱。其公司是一家集运营、管理等为一体的餐饮公司,它致力于打造一种时尚的自助餐饮。

2010年,重庆九宫格火锅在重庆渝中区石油路开张,因其正宗醇厚的口味,香飘万里,一开店便吸引了众多顾客,生意异常火爆,可以毫不夸张地说,因为要排队等座,每天都有抱憾无位而返的食客。重庆九宫格火锅因而在当地成为了同行竞相学习的典范,辉煌业绩难以超越!

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元之岛自助回转火锅致力于打造一种城市的餐饮文化,旋转式的火锅让人们在就餐时更加的方便,琳琅满目的吸引了众多的顾客,他们在环境优雅的餐厅尝着元之岛的美食。

正宗川味,缔造麻辣经典!

特点:荤素搭配,食而不厌,菇嫩肉香,补虚美容,清补强身。

  • 自助火锅加盟优势

九宫格火锅汤底秘制,坚持用好料,保健养生,涮烫食材丰富多样,包括毛肚、鸭肠、肥牛、腰片、土豆、贡菜、莲藕、香菇、苕粉等等,荤素搭配,新鲜绿色,卫生健康,烫煮2—10分钟即可使用,速度快,锁住食材原香和天然营养成分。

草菇营养价值

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九宫格火锅,热气腾腾,香味弥漫,让人食欲大增,吃一口菜,麻辣鲜香,口感上乘;喝一口汤,浓厚醇香,开胃醒脾。九宫格火锅,色香味俱全,巴渝经典,保证让食客吃过瘾。

草菇,又名稻草菇、麻菇、贡菇、兰花菇。草菇营养丰富,所含粗蛋白比香菇高出2倍,另外富含脂肪、糖类、粗纤维、铁、磷。在其所含的20多种氨基酸中,有7种为人体必需氨基酸。草菇还含有大量的维生素C

火锅是近些年来逐步流行的一种餐饮,受到了众多消费者的喜爱。在这样的发展下,它逐步的衍生了多种的就餐方式。自助火锅是其中的一种,也是较受人们的喜爱的餐饮方式之一。

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