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188宝金博官网蛋黄酥的家常做法图解,油醋汁培根苦苣沙拉的家常做法图解

蛋黄酥是色香味俱全的中式点心,其层次分明,还散发着一股浓香,红豆裹住蛋黄,一口咬下去十分酥脆。尽管程序复杂,但味道确实很赞,你是否被它们小巧可爱的外表深深吸引住了

  • 茶树菇 300克
  • 鱿鱼 200克

油醋汁培根苦苣沙拉用料工具

蛋黄酥用料工具

调料明细

  • 青红椒 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 胡椒 适量

主料:苦苣培根辅料 橄榄油 醋 黑胡椒厨具:
无分类凉菜酸咸拌十分钟简单难度

主料:中筋面粉猪油蛋黄酥水辅料低筋面粉猪油
豆沙咸蛋黄白芝麻厨具:
电烤箱分类烘焙其它其他半小时普通难度

做法步骤

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    1将洗净的鱿鱼切成丝,.烧过开水,在水中加入盐和料酒,
    将鱿鱼丝下入开水中;
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    2待鱿鱼微微变卷,拿出来沥干水分备用;
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    3将锅烧热, 在锅中放入适量油,下入姜末和葱末煸炒;
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    4煸炒出香味后下入茶树菇翻炒,并加入适量的生抽和料酒,稍微煮上两分钟;
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    5再下入焯过水的鱿鱼丝,加入青红辣椒丝;
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    6翻炒后加入适量的盐和白胡椒调味,
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    7快速的翻炒后层盘即可。

油醋汁培根苦苣沙拉的做法:

蛋黄酥的做法:

小窍门

1、这是一道爆炒菜,因为鱿鱼炒的时间过长,会发硬而无法嚼得动,因此要注意预先将茶树菇炒制熟透进味后再加入鱿鱼丝翻炒,
时间短, 火要大,动作快速,千万不要炒老啦。

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1.苦苣洗净,注意一定要凉干水

1.准备好材料

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2.培根 我直接用的美国的切碎的。没有的话
直接两条 切碎备用

2.把油皮材料全部混合在一起

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3.放烤箱 170度 10分钟。或者平底锅不放油。煎脆

3.用手揉揉出膜,手揉也可以很快哦

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4.现磨海盐和黑胡椒。或者一般的盐和黑胡椒

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