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青瓜玉米胡萝卜鸡肉炒的家常做法图解,三疣梭子蟹的做法大全

清蒸大闸蟹属于江浙菜,因为螃蟹一定要新鲜的,所以也是苏菜的时令佳肴,清蒸大闸蟹采用阳澄湖的清水大闸蟹作为主要材料,做法十分简单,是家常菜式的一种。

用料
玉米粒250克

三疣梭子蟹俗称梭子蟹、白蟹,是中国沿海重要的经济蟹类,也是中国重要的出口畅销品之一,三疣梭子蟹因为其肉多,脂膏肥满,味道鲜美,营养价值丰富而受到了大众的喜爱。

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黄瓜一根

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清蒸大闸蟹的简介

鸡肉250克

三疣梭子蟹的做法:清蒸

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小葱一棵

图片 4

大闸蟹是河蟹的一种,河蟹学名中华绒螯蟹。在我国北起辽河南至珠江,漫长的海岸线上广泛分布,其中以长江水系产量最大,口感最鲜美。做清蒸大闸蟹,要挑选个大、肢体全、活力强的阳澄湖大闸蟹,用简单的蒸的方法充分发挥出了大闸蟹的美味。

胡萝卜一根

需要的食材

清蒸大闸蟹的做法

三疣梭子蟹1000克,花椒、盐、葱、大料、姜各适量。

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青瓜玉米胡萝卜鸡肉炒的做法步骤
1.把各种蔬菜切成小丁

做法步骤

食材准备

2.鸡肉切丁,上浆

1、将买回来的新鲜螃蟹养几天后,用清水冲洗干净。

大闸蟹,姜,香油,生抽,香醋。

3.炒锅烧热放油,鸡丁翻炒变白

2、锅中放入适量的清水,放入花椒大料。

做法步骤

4.放入各种蔬菜丁翻炒

3、放上蒸屉,螃蟹仰面放在蒸屉上,放入一些盐。

1、把大闸蟹放在清水里洗净。

5.水淀粉,加盐,出锅

4、盖上锅盖,蒸15分钟左右。

2、蒸锅入水烧开,放入大闸蟹,盖上盖子,大火整制15分钟即可。

5、蒸好的螃蟹,配上酱汁醋汁,蘸着吃,味道更好。

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