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豆香窝头的家常做法图解,花开富贵南瓜酥的家常做法图解

用料
豆渣100g

用料
中粉125克

用料
低筋面粉160克

白糖适量

白酥油或猪油52克

黄油100克

玉米粉适量

细砂糖15克

颗粒花生酱100克

水50克

细砂糖80克

豆香窝头的做法步骤
1.白糖、豆渣(早上榨豆浆剩下的)、玉米粉,同放一个大些的容器内,用手抓匀。

低粉104克

蛋白50克

2.和成这样,用手抓起一把可以捏成团而不散即可(以用力捏的时候稍稍往外渗出一点点水为宜)。若是易散,则说明太干,可以再加些水。不可太湿,否则窝头上锅后易倒塌。

南瓜馅250克

小苏打粉0.5量勺

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