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葱香鸡蛋饼的做法,老北京糊塌子的做法

“地方可口清淡小吃,也可作为主食!”

“所谓“虫草花”,它其实就是在培养基里人工培育出的蛹虫草,是一种真菌类,与香菇、平菇等食用菌很相似。其功效接近于虫草,药效略逊。它有补肺肾、止咳嗽、益虚损、扶精气之功,适用于肺肾两虚,精气不足,阳
痿遗精,咳嗽气短,自汗盗汗,腰膝酸软,劳嗽痰血等。经常吃冬虫夏草我们做不到,可是经常吃点虫草花还是可以的!”

“此比例可以做2张饼”

用料主料

用料主料

用料主料

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    西葫芦2个

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    面粉适量

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    鸡蛋4个

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    干黄豆 75克

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    枸杞子 8克

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    干虫草花 8克

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    鸡蛋2个

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    普通面粉120克

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    清水适量

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    盐,鸡精,椒盐适量

辅料

辅料

辅料

  • 精盐3克
  • 鸡粉1克
  • 胡椒粉1克
  • 食用油适量
  • 生抽 少许
  • 紫菜 少许
  • 榨菜丝 1小袋
  • 燕麦片 少许
  • 香油 几滴
  • 葱花 1棵
  • 葱适量
  • 花生油适量

老北京糊塌子的做法1.

虫草花咸豆浆的做法1.

葱香鸡蛋饼的做法1.

准备好食材,进行下一步

准备的干虫草花和枸杞子

面粉中加适量清水,不用太多水,顺时针搅拌后成较厚的面糊,因为后面还要加鸡蛋,所以不要弄得太稀

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将西葫芦切片在切成细条放入容器

用水冲洗一下去掉外面的浮尘即可

加入两个鸡蛋

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将切好细条的西葫芦先放入精盐让其出水“注意不要倒掉”在打入鸡蛋在加入鸡粉和胡椒粉,最后调匀

干黄豆洗净

顺时针搅拌均匀

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